FEDERACIÓN ESPAÑOLA DEL VINO - MEMORIA 2022

V S O S T E N I B I L I D A D / C A P Í T U L O 6 / 1 0 1 / WINE IN MODERATION, PRESENTE EN EL MASTER DE ENOTURISMO DE UNIR La Universidad Internacional de la Rioja (UNIR) y la Federación Española del Vino (FEV) han unido fuerzas para impulsar la formación, la investigación, la transferencia tecnológica, el asesoramiento técnico especializado y el intercambio de experiencias en diferentes áreas relacionadas con la gestión del mundo del vino. Esta alianza ya se ha materializado con el lanzamiento del Máster en Enoturismo de UNIR, que comenzará en abril de 2023 con su primera edición. Entre sus contenidos, el master incluirá un módulo específico sobre ‘Desarrollo sostenible y responsabilidad social en el enoturismo’, que pondrá el foco entre otros aspectos sobre el programa Wine in Moderation y su aplicación a una estrategia enoturística sostenible, con el fin de reforzar su apuesta por la sostenibilidad y la responsabilidad social a través del consumo moderado. Enoturismo Máster de Formación Permanente en NUEVO COORDINADOR NACIONAL En 2022 se ha incorporado un nuevo coordinador nacional al programa Wine in Moderation, el Centro Nacional del Vino de República Checa: “La República Checa es un país bastante pequeño y nuestro sector del vino parece ser aún más pequeño, sin embargo, el vino tiene una fuerte presencia en nuestra cultura y pertenece a nuestra naturaleza e historia, por lo que parecía lógico unirse al movimiento Wine in Moderation ya que coincidimos en que el consumo responsable de vino junto con una conciencia general sobre sostenibilidad es el único camino a seguir”. Dagmar Fialová, marketing director del National Wine Centre

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