Manu Balanzino es un destacado asesor gastronómico que se suma a la campaña QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR. Este joven Chef, sumiller, director y editor de su propio periódico digital “The Gourmet Journal” nos ofrece dos recetas para disfrutar con una copa de vino: la personal y la gastronómica popular.
Habitas Baby, Cebollitas y Huevo Poché
Elaboración:
QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR es una iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y de la Comisión Europea. Se trata de un programa trianual en España, con el objetivo principal de incrementar el conocimiento del vino, ligado al disfrute con moderación, destacando su valor en nuestra sociedad, cultura, paisaje y dieta mediterránea.
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